منابع آزمون کارشناسی ارشد علوم تغذیه

منابع کارشناسی ارشد علوم تغذیه

منابع ارشد علوم تغذیه یکی از مواردی است که هر دانشجو باید برای شرکت در کنکور رشته خود اطلاعات کافی درباره آن داشته باشید.

این منابع هر ساله از طرف وزارت بهداشت به دانشجویان ارشد ارائه می شود.

هیپوفیز برای دسترسی راحت تر دانشجویان به این اطلاعات آن ها را جمع آوری کرده و در بخش وبلاگ سایت قرار داده است .

در جدول زیر می توانید لیست منابع مورد نیاز برای شرکت در کنکور ارشد مجموعه علوم تغذیه را مشاهده کنید.

منابع کنکور ارشد مجموعه علوم تغذیه

تغذیه اساسی و کاربردی

Shils olson, shike and Ross 11th 2114 modern nutrition in Health and Disease
krasuse’s Food and Nutrition care process .L. Kathleen mahan Sylvia Escott – stump , Junicel-Raymond 14th -2117

مباحث مربوط به تغذیه پایه و اساسی (پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و املاح معدنی) ، علاوه بر دو منبع فوق از کتاب کرواس 2012 نیز خواهد آمد.

بیوشیمی عمومی

Principles of Biochemistry ، Lehninger
Text book of Biochemistry ، Devlin

استفاده از کتب فارسی تالیفی که سرفصل آن ها مطابق با رفرنس های فوق باشد بلا مانع می باشد.

فیزیولوژی

فیزیولوژی پزشکی – گایتون

زبان انگلیسی عمومی

Anderson, A. Active Skills for Reading (Vols. 1-4). USA: Thompson. 2008
KIRN, e. and Hartman, P. Interaction: Reading. McGraw-Hill. 2007
انتشارات سمت (1391) Atai, M.R. Shoja, J. Kafshgarsouteh, M. and Zolghadri, M. English for the Students o f Medicine. Tehran: SAMT. 2013
.Seal, B. Academic Encounters: Reading, Study Skills and Writing. Cambridge Uni .press 2000
Shokrpour, N. and Mehbudi, A. Improving Reading Skills. Tehran: Jangal Publications
. Markstein, L. and Hirasawa, L. Developing Reading Skills (Vol. 1-3). Cambridge press un